Два месяца назад брал ILVE VM615SC/BU для регулярного использования. Вкусовито. Два момента, за которые его ценю. Во-первых, камера из эмалированной стали не впитывает запахи, в отличие от пластика у других марок. Чистится тряпкой без следов. Во-вторых, режим су-вид. Точность выдержки позволяет готовить стейки с идеальной прожаркой, мясо не теряет сочность. Одна особенность, о которой следует помнить до покупки. Внутренний объем камеры 300х360 мм. Для стандартных пакетов это норма, но если планируете вакуумировать объемные заготовки или использовать жесткие контейнеры, убедитесь, что их габариты укладываются в эти размеры. Производительность 4 м³/ч и мощность 240 Вт обеспечивают быстрое достижение герметичности, но при работе с жидкостями нужно учитывать, что насос быстро справляется с воздухом, а вот с выкачиванием самих жидкостей дело обстоит сложнее, поэтому лучше использовать контейнеры с крышками или специальные вставки. Цвет бургундский смотрится достойно, не кричит.
|
Копировать ссылку
